季節のレシピ
ふわっふわハニーリッチマフィン
はちみつを使うから生地はしっとり♪焼いている時の甘い香りがたまらない！ハーブティーや紅茶と良く合うちょっと贅沢なおもてなしマフィン。
■ 材料 （6.5cmのマフィン型4個分）
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ 1 |
| バター（有塩） | 70g |
| 卵 | M1個 |
| はちみつ | 90g |
| レモンの皮の擦り下ろし | 少々 |
| お好みでドライフルーツなど |
■ 作り方
- バターを耐熱容器に入れレンジでとかし（600w30秒）はちみつを加えてよく混ぜたら、ほぐした卵を少しずつ加え、最後にレモンの皮の摩り下ろしを加える。
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてよく混ぜ、1.に加えてざっくりと混ぜ合わせましょう。
- マフィン型に2.の生地を八分目まで入れて180度にあたためたオーブンで（1,000w15分）焼いたら出来上がり！
- あたたかいうちにはちみつをトロ～リかけて召し上がれ！
■ 使用商品
はちみつレモンと生姜の爽やかなレモンシャーベット
生姜たっぷり！風邪予防にもなる体にやさしい健康アイスデザート♪ お家で簡単に出来るから嬉しいね！
■ 材料 （4人分）
| 水 | 300cc |
| 生姜蜜 | 100g |
| レモン | 3個 |
■ 作り方
- レモンを半分にカットして果汁をしぼっておく。
- 水、生姜蜜と1.のレモン果汁を加えてミキサーで混ぜる。
- 2.をタッパーなどに入れてしっかり固まるまで冷蔵庫で一晩凍らせる。
- しっかり固まったフードプロセッサーで混ぜてシャーベット状になったら完成です！お気に入りの器に入れて召し上がれ♪
■ 使用商品
マグロのたたき風はちみつソース
はちみつで下味をつけることで魚の生臭さが消え、より美味しくなります♪
■ 材料 （4人分）
| まぐろ | 柵のもの |
| 白ねぎ | 1／４本 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| ガーリックパウダー | 少々 |
| はちみつ | 5g |
| はちみつソース | （醤油 大さじ2、お酢 大2、純粋はちみつ 30g、ごま油少々・七味少々） |
■ 作り方
- まぐろにはちみつ5g、塩、コショウ、ガーリックパウダーを振り、下味をつけておく。
- フライパンにごま油を少々入れて、強火で両面にさっと焼き色をつける。
- 白ねぎは細く切り、さらしねぎにしておく。
- 醤油、お酢、はちみつ、ごま油、七味を混ぜ合わせソースを作る。
- 2.のマグロ切り分け、お皿に盛って、白髪ねぎを飾ります。はちみつソースをかければ出来上がり。ピンクペッパーを振り分けても美味しい！
■ 使用商品
子供も大好き♪チキンと新じゃがのはちみつ照り～煮
はちみつを使うからお肉も柔らかくてプリっぷり♪
■ 材料 （4人分）
| 鶏もも肉 | 200g |
| 新じゃが | 中3～4個 |
| タマネギ | 中1個 |
| 人参 | 1/2本 |
| あさつき | 少々 |
| だし汁 | 300cc |
| 醤油 | 大さじ4 |
| はちみつ | 45g |
| お酒 | 大さじ2 |
| 塩・コショウ・ごま油 | 少々 |
■ 作り方
- じゃがいもは食べやすい大きさに切って、170℃の油で揚げる。
- 鶏もも肉ははちみつを5g（調味料の分量とは別）と塩こしょう少々を振ってなじませておく。
- フライパンに油大1を引き、そこへ2の手羽を入れ、表面をこんがりと焼く。
- 3の中に揚げたじゃがいも、人参、タマネギ、調味料を加えたら中火～弱火で汁気が少なくなるまで煮ふくめる。
- 最後にごま油を回し入れて完成！
■ 使用商品
とろ～りカマンベールのはちみつパイ
市販のパイ生地を使えば超簡単！焼き立てアツアツのカマンベールチーズとはちみつの相性は抜群♪
■ 材料 （6切れ分）
| 冷凍パイシート | 2枚 |
| カマンベールチーズ | |
| 卵（卵黄のみ） | M1個 |
| はちみつ | 適量 |
| 小麦粉（打ち粉用） | 少々 |
■ 作り方
- 冷凍のパイシートは常温で少し柔らかくして打ち粉をして麺棒で平らにのばす。
- パイシートの上に6等分に切ったカマンベールチーズを間隔を広げる乗せる。
- もう1枚のパイシートを被せたら指で押さえて空気を抜きます。
- パイシートをチーズの形にそって周りを丸くカットして縁をフォークで押さえます。
- オーブンシートを敷いた天板に並べ、上面に卵液を塗ります。あらかじめ200℃に予熱しておいたオーブンに入れ20分程度焼けば出来上がり！上からはちみつをた～っぷりかけてあつあつを召上れ♪
■ 使用商品
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